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A Cueca Virada, também conhecida como Orelha de Gato ou Grostoli, é um doce tradicional e caseiro que atravessa gerações, sempre presente nos cafés da tarde e momentos especiais. Além de ser uma delícia, essa receita também pode ser uma ótima oportunidade de renda extra, já que é fácil de preparar, tem ingredientes acessíveis e um alto potencial de venda. Vamos aprender tudo?
📌 Ingredientes (Rende aproximadamente 50 unidades)
- 3 ovos (R$ 1,50)
- ½ xícara de açúcar (R$ 0,50)
- 1 pitada de sal (R$ 0,10)
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina (R$ 0,80)
- ½ xícara de leite (R$ 0,70)
- 1 colher (chá) de fermento em pó (R$ 0,40)
- 3 xícaras de farinha de trigo (R$ 1,80)
- Óleo para fritar (R$ 3,00)
- Açúcar e canela para polvilhar (R$ 1,00)
💰 Custo estimado total: R$ 9,80
💲 Custo por unidade: Aproximadamente R$ 0,20
Se vendida por R$ 1,50 a unidade, você pode faturar R$ 75,00 por receita, com um lucro de mais de 600%! 🔥
👩🍳 Modo de Preparo
1️⃣ Em uma tigela grande, misture os ovos, o açúcar, o sal e a manteiga até formar um creme homogêneo.
2️⃣ Acrescente o leite e o fermento e misture bem.
3️⃣ Adicione a farinha aos poucos, mexendo até obter uma massa lisa e macia. Se necessário, acrescente mais farinha para desgrudar das mãos.
4️⃣ Abra a massa com um rolo, em uma espessura de aproximadamente 0,5 cm.
5️⃣ Corte em retângulos e faça um corte no meio de cada um. Passe uma das pontas pelo buraco para formar o formato torcido tradicional.
6️⃣ Frite em óleo quente até dourar, escorra em papel toalha.
7️⃣ Finalize polvilhando açúcar e canela.
Pronto! Agora é só saborear ou vender! 🍩✨
💡 Sugestões de Alterações para Variar o Sabor
✅ Versão mais econômica: Substitua a manteiga por margarina e o leite por água, sem perder o sabor.
✅ Cueca Virada Assada: Para uma versão mais saudável, asse no forno a 180°C por 25 minutos.
✅ Sabor especial: Adicione raspas de limão ou laranja à massa para um aroma incrível.
✅ Recheada: Depois de frita, corte ao meio e recheie com doce de leite ou Nutella.
💵 Como Transformar essa Receita em Renda Extra?
🍩 Venda em pacotinhos: Monte kits com 5 a 10 unidades e venda para amigos, vizinhos e familiares.
📦 Forneça para cafés e padarias: Muitos estabelecimentos adoram produtos caseiros!
📲 Divulgue no Instagram e WhatsApp: Poste fotos bonitas e ofereça encomendas.
🎉 Vendas sazonais: Aproveite festas juninas, natalinas e outras datas comemorativas para aumentar suas vendas!
💡 Dica bônus: Se precisar de capital para começar, use um cartão de crédito para comprar os ingredientes e pagar depois com os lucros!
E aí, pronto(a) para faturar com essa delícia? 🥰🚀